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Descrição
Forjado à mão usando técnicas antigas de ferraria Japonesa o mesmo método que os japoneses usam há mais de 400 anos.
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Feito com Aço alta concentração de Aço Carbono 440C
- Alta durabilidade do corte e fio.
- Alta resistência.
- Afiação máxima.
- Corte impecável.
- Acabamento Martelado.
- Design moderno e elegante.
Cabo RoseWood: Punho de madeira maciça com anel de metal e antiderrapante. Extremamente confortável.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Dimensões Total da Faca: 37cm
Dimensões da Lâmina: 24cm L x 11,7cm A Cabo: 13cm.
Espessura da Lâmina: 0,3mm
Peso: 600g
Lâmina: Monobloco e Acabamento Pintura Antiaderente (Desenho da Asa para carne e legumes Não Grudar com facilidade na Lâmina).
Material da Lâmina: Aço de Alto Carbono
Afiação: Para melhor conservação do fio orientamos o uso de uma chaira ou afiador profissional, mantendo o alinhamento e o prolongando poder de corte. Quando for necessário, pode ser utilizado uma pedra ou lixa d'água com o grão bem fino.